Ta odmiana uderza pięknym złotozielonym naparem o nieco mętnej konsystencji. Jego barwa przywodzi na myśl wiosenną łąkę porośniętą żółtymi kwiatami mleczy. Susz złożony został z cienkich i dość krótkich herbacianych igiełek o głębokim zielonym kolorze. Przygotowano je ze sproszkowanych liści, które następnie sprasowano w celu uzyskania takiego właśnie kształtu.
Zapach przyjemnie trawiasty, a smak miękki, choć nie pozbawiony cierpkiej nuty. Tę herbatę pije się wyśmienicie nawet w ilości kilku filiżanek na raz!
Japońskie Stowarzyszenie Herbaciane podkreśla zdrowotne właściwości Kokeichy. Wedle podawanych przez nie informacji herbata ta stanowi źródło żelaza, cynku i magnezu a także witamin B1,B2 oraz C. Zawiera także antyoksydanty, których przeciwnowotworowe działanie zostało już wielokrotnie udowodnione.